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Direction générale de la Concurrence, de la Consommation
et de la Répression des Fraudes

La DDM, anciennement DLUO

La mention de cette date sur un produit alimentaire n’a pas le
caractère impératif de la date limite de consommation.


Si vous détenez un produit dont la DDM est dépassée,
sachez que votre produit n’est pas pour autant périmé.

Dans ce
cas, le fabricant ne garantit plus la qualité organoleptique (moins
de goût, plus mou, plus sec…) et/ou diététique de la denrée.
Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les
indications du fabricant.

Il peut être maintenu à la vente.


La DDM figure sur tous les produits d’épicerie, les conserves, les
boissons et les produits surgelés.